Selección del proceso.
1. Selección del proceso
Concepto de proceso
Tipos de procesos productivos
Matriz producto-proceso
Producción para inventario vs. producción por pedidos.
2. Diseño del proceso
Esquema general
Diagrama de flujo
Ejemplo
3. Análisis de procesos
Herramientas de análisis de procesos
Medición de procesos
Cuellos de botella
